• Identifier les différents déchets verts et leurs caractéristiques (gros volumes, saisonnalité, difficultés à composter...)
• Expliquer les raisons et les avantages du paillage (démonstration de différents paillis végétaux et de leur efficacité)
• Sélectionner les solutions par type de déchet vert ou par fonction : comment sélectionner une solution en fonction d'un objectif ou par rapport à une production de déchet vert spécifique
• Mise en œuvre de différentes techniques de gestion écologique des jardins